Carrito
Queso de oveja con romero GABINO PÉREZ
Cuña 700-800 gr
Queso curado graso. 7 a 10 meses de curación.
Elaborado con leche cruda de oveja y macerado en hoja de romero durante su proceso de curación.
Los quesos GABINO PÉREZ se elaboran en la localidad leonesa de Matallana de Valmadrigal, en plena zona de producción de leche de oveja, siguiendo un proceso de fabricación totalmente tradicional. Producto de primera calidad para los paladares más exigentes.
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DENOMINACIÓN |
Queso de oveja con romero GABINO PÉREZ |
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INGREDIENTES |
Leche oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisocima (derivado del huevo) EXTRACTO SECO 65%, GRASA 45% S/ EXTRACTO SECO |
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO |
Queso elaborado con leche cruda de oveja Curado graso |
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CONDICIONES DE USO |
Conservar refrigerado |
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FABRICADO POR |
QUESOS GABINO PÉREZ, SL |
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Valor nutricional por 100 g: |
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Valor energético |
1971 |
Kj (471 Kcal) |
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Grasas |
39,2 |
g |
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Ácidos grasos saturados |
28,2 |
g |
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Hidratos de carbono |
2,85 |
g |
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de los cuales azúcares |
<0,5 |
g |
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Proteínas |
26,8 |
g |
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Sal |
1,5 |
g |
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