PREMIO AL MEJOR CHORIZO AGRIDULCE ARTESANO DE LEÓN

En Embutidos La Pradera de Fontún hemos conseguido el premio al mejor chorizo agridulce artesano de León, nuestra especialidad por excelencia.

Este importante reconocimiento internacional ha llegado de la mano del GREAT TASTE AWARDS 2019 de Londres, organizado por The Guild of Fine Food, la principal asociación de productos gourmet de Reino Unido y en el que hemos sido galardonados con el sello de DOS ESTRELLAS, otorgado sólo a aquellos productos con un sabor “más que delicioso”.

Considerados como los premios de alimentos y bebidas más prestigiosos del mundo, el premio al mejor chorizo agridulce artesano de León,es un reconocimiento al buen hacer en la elaboración artesana de nuestros productos iniciada por nuestros padres Pedro y Blanca ya en el año 1997 y que se mantiene a día de hoy por la siguiente generación.

El jurado de estos “Oscar” de la alimentación ha estado compuesto por más de 500 de los paladares más exigentes, pertenecientes a críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, productores, así como escritores y periodistas relacionados con alimentación. Todos ellos han destacado en sus valoraciones de nuestro “manjar” su “apariencia rústica encantadora, condimento y distribución de grasa bien equilibrados… Perfecta humedad y jugosidad, suave y untuoso, con un sabor largo y exquisito y hermosa profundidad de color en el corte” Así mismo han señalado “el aroma enormemente atractivo que cumple ampliamente la promesa: profundidad rica, condimento bien modulado y gran calidad del pimentón….”

Muchas gracias por este reconocimiento que da sentido al duro trabajo que realizamos a diario para llegar a la mesa de la gran familia que son todos nuestros clientes y que a partir de ahora esperamos se amplíe tanto dentro como fuera de nuestra tierra.... y para ello lo mejor es probarlo y disfrutarlo