Cecina de Angus Embuchada Artesana

La cecina de angus elaborada en León está elaborada con las mejores contras de vacuno de la raza angus. La carne de la raza Angus Black, una de las tres denominaciones de carne más reconocidas a nivel mundial, destaca por veteado, textura suave, especial ternura, jugosidad y suculento sabor.

La cecina de angus es solicitada por los por los paladares más exigente para elaborar sorprendentes recetas con un toque exquisito y único que no dejarán a nadie indiferente.

Entre sus propiedades destaca un alto contenido en proteínas y minerales, lo que la convierte en un alimento ideal para la dieta de niños y adultos.

La curación de nuestra cecina de angus elaborada en León se lleva a cabo de forma totalmente natural, siendo fundamental la climatología, por lo que solamente lo elaboramos durante los meses fríos, que normalmente van desde octubre hasta marzo. Además, nuestra fábrica de embutidos y nuestra tienda delicatessen se encuentra ubicada en plena Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga, declarada por la UNESCO en el año 2005. Su localización en la montaña central leonesa se extiende a los municipios de Villamanín y Pola de Gordón, con cumbres que alcanzan latitudes de más de 2100 metros, lo que nos hace elaborar nuestros alimentos típicos de León en un marco incomparable.

Si quiere comprar cecina de angus elaborada en León puede adquirirla en nuestra tienda de embutidos y a través de venta online aquí en nuestra web.